昨日、ミクシィに府中焼きのことを書いたら、
けっこう見てくれた人がいたので面白かった。
ということで、本日、携帯の写真ですみませんが、
これが、ほれ、古川食堂の府中焼きです。
赤い麺はピリ辛麺。辛口ファンにはぴったりのお好み焼き。
府中焼きと古川食堂
（左が普通のそば、右がピリ辛めん）
＜ 関連リンク ＞
・ 古川食堂 （中国新聞・炎の鉄板） ※記事は2003年のもの
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ところで「府中焼き」とは、広島県府中市をメッカとする
お好み焼き屋さんの焼くお好み焼きの通称のことです。
肉ではなくミンチをつかう、ピリ辛麺を使う、
カープソース（オタフクソースより辛口）を使うなど、
まあいろんな定義があるようですが、
ご当地ラーメンやそば処・うどん処と同じで、
各店舗により微妙に美味しさが違うのが楽しい。
仕事の関係でもプライベートでも、
府中市に足を運ぶことがよくあるヘイジとしては、
府中焼きのお店ももちろん
ちょびちょびと寄らせてもらっていました。
そうして、ミクシィにも書き込みましたが、
2009年現在の私的府中焼きランキングとしては、
１．古川食堂
２．おがわ
３．さち
といったお店が上位を占めています。
有名な平の家さんの府中焼きも食べたことがありますが、
美味しかったけどすみません、個人的にはこういう順です。
↑ 上記のお店は「府中お好み焼きマップ」で確認してくださいね。
ということで、府中といえば、お好み焼き。
お好み焼きといえば府中焼き。
府中焼き食べたら、ちょっと足をのばして、
府中の名物ジーンズ直販店「ジーンズ企画工房」にも
寄ってみてください、と、これはちょっと宣伝。
ジーンズの聖地・岡山県児島でもめったにない！？
生地選びからのフル・オーダーメイドジーンズ製作を手がける
ジーンズ企画工房さんのホームページはこちらから。
以上！ おそまつさまでした。
あっ、どうも、一八屋です。
先週はジーンズ企画工房でお逢いできて、
うれしかったです。
府中焼きですが、僕的には古川食堂より、
さちのほうが好みですね。
ただ、少し油っぽい気もしますが・・・。
古川食堂ももちろんおいしいですよ。
おがわはまだ行ったことがないので、
またお逢いする機会があれば
一緒に行きませんか！
それにしても、先週お逢いしてから、
早速宣言通りブログの更新をされているのは、
流石ですね。
また、ちょくちょくコメントを
書かせていただきますので、
夜露死苦です。
では、では。
一八屋さん、どうもです。
こちらこそ先日はありがとうございました。
おがわ、ぜひご一緒しましょう！
また一八屋さんのご都合の良い時にでも
ジーンズ企画工房さんで待ち合わせしましょう。
コメントありがとうございました！